好きな言葉に一期一会があります。 お客様から頂いたご縁に一期一会の精神で向き合います。 よろしくお願いいたします。
我が家の旬の楽しみは秋刀魚や蟹ではなく地元産のとうもろこしです。
7月の一ヶ月間 朝取れとうもろこしを茹で上げるとても美味しく幸せな時間です。
茹でたてもいいですが冷蔵庫で冷やすと甘味が増して最高です。